Chark Kungen
Pimentón de la Vera Picante 70g – Las Hermanas
Pimentón de la Vera Picante 70g – Las Hermanas
Couldn't load pickup availability
A selected delicacy that is just as suitable for everyday use as it is for parties – easy to serve and hard to get tired of.
- Flavor profile: simple and delicious – easy to combine.
- Suitable for: picking, everyday wear and parties.
- Storage: store according to instructions on the packaging.
Allergens and nutritional values: see packaging.
Om produkten
Om produkten
Pimentón de la Vera är Spaniens mest klassiska rökta paprika – här i den kraftfulla varianten Picante från Las Hermanas.
Paprikafrukterna skördas i slutet av september och början av oktober när de är helt mogna. Därefter torkas de långsamt över glödande ekstockar i traditionella torksalar. Det är denna metod som ger den karakteristiska, intensiva och djupt rökiga aromen.
Till skillnad från andra regioner där paprikan soltorkas, gör klimatet i La Vera att man använder rökning – vilket skapar den unika smaken som gjort kryddan världsberömd.
Picante är den starka varianten – med tydlig hetta som balanseras av den djupa rökigheten.
Smak & karaktär
Kraftfull, rökig och tydligt het med lång eftersmak.
Användning
• Till chorizo och grillat kött
• I grytor och tomatsåser
• I rubs och marinader
• För att ge hetta till paella
• Över potatis och äggrätter
Ingredienser
Ingredienser
Innehåll:
Rökt paprikapulver (100%).
Fakta & ursprung
Fakta & ursprung
Produkt: Rökt paprikapulver
Sort: Picante (stark)
Producent: Las Hermanas
Ursprung: La Vera, Spanien
Vikt: 70 g
Förvaring: Torrt och svalt
Share
