Dalmatisk Pancetta (Panceta)

Traditionell lufttorkad pancetta från Dalmatien, tillverkad av Pivac – en av Kroatiens mest erkända charkproducenter. Fläsket saltas med havssalt och får sedan torka långsamt i den dalmatiska bergsluften, vilket ger en fyllig smak med mjuk sälta och fin fettsmörighet. En klassiker som höjer varje charkbricka, perfekt till pasta, sallad eller på nybakat bröd.

• Ursprung: Dalmatien, Kroatien 🇭🇷

• Vikt: ca 0,8 kg (pris baserat på 179 kr/kg)

• Förvaring: Kylt +2 till +8 °C

• Leverans: Kylfrakt 1–2 dagar