Jesce Paccheri 500g

Paccheri från Jesce är en klassisk pastasort från södra Italien, särskilt förknippad med regionen Kampanien.

Pastan består av stora, breda rör som gör den perfekt för att fånga upp fylliga och mustiga såser. Namnet kommer från det napolitanska ordet “pacchero”, som betyder smäll – ett humoristiskt namn som sägs komma från ljudet när pastan slår mot tallriken när man äter den.

Paccheri används ofta i traditionella rätter från Neapelområdet. En klassiker är Paccheri alla Genovese, en långkokt köttsås med lök, morot och selleri som ger en djup och rik smak.

Smakprofil
Fast pasta med tydlig durumvetesmak och bra struktur.

Passar till

• Mustiga köttsåser
• Långkokta pastarätter
• Tomatbaserade såser
• Fisk- och skaldjurspasta
• Klassiska napolitanska recept

Ingredienser
Durumvetemjöl, vatten.
Durumvete från Italien.

Allergener
Innehåller vete (gluten).
Kan innehålla spår av soja, senap och mollusker/blötdjur.

Produkt: Durumvetepasta
Pastasort: Paccheri
Varumärke: Jesce
Ursprung: Italien

Nettovikt: 500 g

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.