Montagnolo Affiné ca 200 g

Montagnolo Affiné är en unik grönmögelost med vitmögelskorpa från Bayern i Tyskland. Osten är medelkraftig i smaken med ganska fast men samtidigt krämig konsistens.

Den utsågs till Världens bästa ost 2013 vid World Cheese Awards i England – ett tydligt bevis på dess kvalitet och karaktär. En balanserad blåmögelost som passar både nybörjare och ostälskare.

Smak & karaktär
Medelkraftig, krämig och aromatisk med balanserad sälta.

Användning
• På ostbrickan
• Till rött eller fylligt vitt vin
• Med päron och marmelad
• I sallader eller såser

Ingredienser:
KoMJÖLK, GRÄDDE, salt, ystenzym (vegetabiliskt), mjölksyrabakterier, mögelkultur.

Allergiinformation:
Innehåller MJÖLK.

Produkt: Grönmögelost med vitmögelskorpa
Namn: Montagnolo Affiné
Ursprung: Bayern, Tyskland
Mjölktyp: Komjölk
Konsistens: Fast men krämig
Smakprofil: Medelkraftig och balanserad
Vikt: ca 200 g
Förvaring: Kylvara