Mums ajvar stark är en traditionell balkansk ajvar gjord på grillad röd paprika och aubergine. Den höga andelen paprika ger en naturligt fyllig och rund smak, medan auberginen bidrar med mjukhet och djup.

He ttan kommer från feferoni, vilket ger en tydlig men balanserad styrka utan att ta över paprikans karaktär. En ajvar för dig som vill ha mer smak och lite mer sting.

Smak & karaktär
Fyllig paprikasmak med tydlig hetta och rund avslutning.

Användning
• Till grillat kött och korv
• Chark- och ostbrickor
• Smörgåsar och wraps
• Meze, tapas och buffé