Pecorino Moliterno ca 200 g

Pecorino Moliterno är en hård dessertost på fårmjölk från Italien, producerad av Central Formaggi. Osten har en rik och tydlig smak med smidig konsistens och lång eftersmak.

Den kan även förekomma i varianter smaksatta med tryffel eller lagrad i vin (t.ex. al Tartufo eller i Vignaiolo-stil), men i sin klassiska form är den en ren och kraftfull pecorino med mycket karaktär.

Smak & karaktär
Fyllig, salt och aromatisk med smidig textur.

Användning
• På ostbrickan
• Till rött vin
• Riven över pasta
• I sallader och varma rätter

Ingredienser:
FårMJÖLK, salt, löpe, ytbehandlingsmedel (E235).

Allergiinformation:
Innehåller MJÖLK.

Produkt: Hård dessertost
Namn: Pecorino Moliterno
Producent: Central Formaggi
Ursprung: Italien
Mjölktyp: Fårmjölk
Konsistens: Fast men smidig
Vikt: ca 200 g
Förvaring: 4–6 °C