Dalmatisk Coppa (Budola)

Traditionell dalmatinsk budjola från Pivac – tillverkad av urvalda delar av fläskkarré som saltas, kryddas och lufttorkas långsamt i den dalmatiska bergsluften. Den noggranna processen ger ett mört och smakrikt kött med rund sälta och lätt nötig ton. En klassisk delikatess som passar perfekt till charkbrickan, på bröd eller tillsammans med ost och vin.

• Ursprung: Dalmatien, Kroatien 🇭🇷

• Vikt: ca 0,8 kg (pris baserat på 219 kr/kg)

• Förvaring: Kylt +2 till +8 °C

• Leverans: Kylfrakt 1–2 dagar

Våra hela stycken är hantverksmässigt producerade och kan variera något i vikt, normalt ±50 gram.