Dalmatisk Lomo (Pečenica)

Äkta dalmatinsk pečenica från Pivac – tillverkad av urbenad kotlettrad som saltas med havssalt och får torka långsamt i den dalmatiska bergsluften. Den traditionella metoden ger ett magert, mört och smakrikt kött med mild sälta och naturlig arom. En klassiker från Dalmatien som passar perfekt till charkbrickan, på bröd eller tillsammans med ost och vin.

• Ursprung: Dalmatien, Kroatien 🇭🇷

• Vikt: ca 0,8 kg (pris baserat på 209 kr/kg)

• Förvaring: Kylt +2 till +8 °C

• Leverans: Kylfrakt 1–2 dagar