Duman ost tillverkas av Mljekara Livno och är gjord på en traditionell blandning av get- och komjölk. Kombinationen ger osten en djupare och mer nyanserad smak än vanlig komjölksost, med en lätt aromatisk ton från getmjölken.

Osten har en fast men samtidigt smidig konsistens som gör den enkel att skiva, riva eller använda i varma rätter. Den passar lika bra till vardags som till servering på ostbrickan tillsammans med chark och bröd.

Smak & karaktär
Fyllig och rund smak med lätt aromatisk ton och balanserad sälta.

Användning
• Smörgåsar och toast
• Ostbrickor
• Matlagning och gratänger
• Serveras med bröd, chark och grönsaker